꽃집 운영 꿀팁
원가·가격·직원·세금·시장 — 꽃집 사장님이 실제로 찾아보는 것을 정리합니다.
읽고 나서 바로 장부에 적용할 수 있게 씁니다.
전체 9편
원가·가격
꽃다발 가격, 손해 없이 정하는 4단계
꽃값·자재·손질 시간·폐기를 넣어 한 다발의 원가를 세우는 순서.
창업·운영
화훼장식기능사 필기·실기 한눈에 정리
필기·실기 구성, 수수료, 일정, 합격률 — 그리고 꽃집 창업에 꼭 필요한지까지.
창업·운영
꽃집 매출, 한 달 얼마면 남을까
고정비와 원가율 두 숫자로 손익분기 매출을 구하고, 하루에 몇 다발을 팔아야 하는지까지.
원가·가격
꽃집 원가율 쉽게 구하는 3단계
매입과 매출 두 숫자로 원가율을 구하고, 가격을 다시 볼 때를 알아봅니다.
창업·운영
꽃집 창업 비용 7가지 항목 정리
보증금·인테리어·냉장 설비·초도 매입, 그리고 빠뜨리기 쉬운 홍보비와 운영자금까지.
세금
꽃집 부가세 쉽게 정리
국산 생화는 면세, 프리저브드·조화는 과세 — 사업자등록부터 신고 기한까지.
시장·매입
생화 보관 온도와 물올림 5단계
적정 온도·습도, 물올림 순서, 에틸렌, 꽃별 주의점 — 폐기를 줄이는 습관.
시장·매입
서울 꽃시장 3곳 비교
고속터미널·양재·남대문 — 영업시간, 휴무, 가는 법, 그리고 경매가 보는 곳.
직원·급여
꽃집 알바 주휴수당, 실수 없이 계산하는 법
주 15시간 기준과 시즌에 근무가 늘었을 때 놓치기 쉬운 것까지.
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원가율·주휴수당·세금 예치는 꽃집남편이 자동으로 계산합니다.